Avaliação da atividade alelopática, antioxidante, fotoprotetora e análises fitoquímicas do extrato de folhas de Euterpe edulis Martius

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dc.contributor.advisor1Corte, Viviana Borges
dc.contributor.advisor1IDhttps://orcid.org/0000000254886578
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3694434981958328
dc.contributor.authorMariquito, Anderson
dc.contributor.authorIDhttps://orcid.org/0000-0003-4690-3865
dc.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/9625913121404212
dc.contributor.referee1Milanez, Camilla Rozindo Dias
dc.contributor.referee1IDhttps://orcid.org/0000-0002-9516-2031
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/1288447995978779
dc.contributor.referee2Werner, Elias Terra
dc.contributor.referee2IDhttps://orcid.org/0000-0001-7781-4342
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/3268068963656927
dc.contributor.referee3França, Hildegardo Seibert
dc.contributor.referee3IDhttps://orcid.org/0000-0001-6129-8793
dc.contributor.referee3Latteshttp://lattes.cnpq.br/1284874997224988
dc.contributor.referee4Colman, Carine Coneglian de Farias
dc.contributor.referee4IDhttps://orcid.org/0000-0003-2967-3420
dc.contributor.referee4Latteshttp://lattes.cnpq.br/9011970705908248
dc.contributor.referee5Seibert, Janaina Brandão
dc.contributor.referee5IDhttps://orcid.org/0000-0002-6112-5574
dc.contributor.referee5Latteshttp://lattes.cnpq.br/5564487665806327
dc.date.accessioned2024-05-30T00:49:36Z
dc.date.available2024-05-30T00:49:36Z
dc.date.issued2020-03-20
dc.description.abstractEuterpe edulis Martius (Palmeira Juçara) is a native Brazilian palm (Arecaceae), about which there are very few reports regarding its biological activity and chemical composition. The objective of this research was to perform bioprospecting and evaluate the biological potential of the ethanolic extract of leaves from E. edulis leaves and its fractions: hexane, dichloromethane, ethyl acetate, butanol and aqueous, determining the chemical classes present in these extracts. The germination index (GI), initial growth, enzymatic activity, content of chloroplast pigments and starch in seeds and seedlings of Lactuca sativa L. (lettuce) and Panicum maximum Jacq were evaluated at concentrations of 0.0, 0.25, 0.50, 0.75 and 1.0 mg/mL of these extracts and their fractions. Interpolating through a regression analysis, we observed that the hexane 0.75 mg mL and aqueous 1.0 mg/L fractions showed better results in relation to the GI variables (51.2 and 69.5%), germination speed index (3.45 and 4.55), allelopathy index (39.90 and 18.55) and root growth (2.87 and 3.11 cm), respectively. There was a significant difference in enzymatic activity for all treatments with the hexane fraction 0.75 mg/mL on lettuce and on colonization grass and for most aqueous fractions 1.0 mg/mL, with the exception of catalase on lettuce and peroxidase on colonial grass. Chloroplast pigments, as well as starch, increased significantly, but it was not enough to protect grass that had IG and initial growth negatively affected. The contents of phenolics, tannins and total flavonoids were evaluated. For the ethanolic extract and its polar fractions, the HPLC test was performed and for the non-polar fractions the GC-MS. The results obtained for the contents of phenols and tannins were significant for the crude extract and all its fractions, being thak acetate fraction having showed the best results. The best results for the phenolic content were obteined for the aqueous fraction. In the HPLC analysis, the analyzed patterns were not found. The GC-MS of the hexane and dichloromethane fraction demonstrated the presence of 3,7,11,15-Tetramethyl-2-hexadecen-1-ol (Phytol) and vitamin E. The antioxidant activity was significant for the crude extract and its fractions in all concentrations for the ABTS, DPPH, FRAP and TAC-Phosphomolybdenum assays, having a dose-dependent effect. In the maximum absorbance test, the crude extract and its fractions could be used in a possible composition in formulations of a sunscreen, since antioxidants were found in large quantities and would act as a complement to sunscreens. The results allow concluding a possible sustainable use of E. edulis leaves due to their allelopathic potential their antioxidant activity and sun protection factors.
dc.description.resumoEuterpe edulis Martius (Palmeira Juçara) é uma palmeira nativa brasileira (Arecaceae), sobre a qual há pouquíssimos relatos referentes sua atividade biológica e composição química. O objetivo dessa pesquisa foi realizar a bioprospecção e avaliar o potencial biológico do extrato etanólico de folhas de Euterpe edulis Martius e suas frações: hexano, diclorometano, acetato de etila, butanol e aquosa, determinando as classes químicas presentes nos extratos. Foram avaliados o índice de germinação (IG), crescimento inicial, atividade enzimática, teor de pigmentos cloroplastídicos e amido em sementes e plântulas de Lactuca sativa L. (alface) e Panicum maximum Jacq (capim colonião) submetidas às concentrações 0,0, 0,25, 0,50, 0,75 e 1,0 mg/mL destes extratos e suas frações. Interpolando por uma análise de regressão, observamos que as frações hexano 0,75 mg/mL e aquoso 1,0 mg/mL apresentaram melhores resultados em relação as variáveis IG (51,2 e 69,5%), índice de velocidade de germinação (3,45 e 4,55), índice de alelopatia (39,90 e 18,55) e crescimento da radícula (2,87 e 3,11 centímetros), respectivamente. Houve diferença significativa na atividade enzimática em todos os tratamentos com a fração hexano 0,75 mg/mL na alface e no capim colonião e na maioria das frações aquoso 1,0 mg/mL, excetuando-se a catalase na alface e a peroxidase no capim colonião. Os pigmentos cloroplastídicos, bem como amido aumentaram significativamente, mas não o suficiente para proteger o capim que teve IG e crescimento inicial afetados negativamente. Foram avaliados os teores de fenólicos, taninos e flavonoides totais. Para o extrato etanólico e suas frações polares foi feito o ensaio CLAE e para as frações apolares a CG-EM. Os resultados obtidos para os teores de fenóis e de taninos foram significativos para o extrato bruto e todas as suas frações, tendo a fração acetato os melhores resultados. Os melhores resultados para o teor de fenólicos foi da fração aquosa. Na análise do CLAE não foram encontrados os padrões analisados. A CG-EM da fração hexano e diclorometano demonstrou a presença de 3,7,11,15-Tetrametil-2-hexadecen-1-ol (Fitol) e da vitamina E. A atividade antioxidante foi significativa para o extrato bruto e suas frações em todas as concentrações para os ensaios ABTS, DPPH, FRAP e TAC- Fosfomolibdênio, tendo um efeito dose-dependente. No teste de absorbância máxima, o extrato bruto e suas frações poderiam ser utilizados em uma possível composição em formulações de um filtro solar, já que os antioxidantes foram encontrados em grandes quantidades e atuariam como complemento aos protetores solares. Os resultados permitem concluir um possível uso sustentável das folhas de Euterpe edulis devido ao seu potencial alelopático, a sua atividade antioxidante e fatores de proteção solar.
dc.formatText
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufes.br/handle/10/14843
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal do Espírito Santo
dc.publisher.countryBR
dc.publisher.courseDoutorado em Biologia Vegetal
dc.publisher.departmentCentro de Ciências Humanas e Naturais
dc.publisher.initialsUFES
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Biologia Vegetal
dc.rightsopen access
dc.subjectEuterpe edulis
dc.subjectalelopatia
dc.subjectbioprospecção
dc.subjectantioxidantes
dc.subjectfotoproteção
dc.subject.br-rjbnsubject.br-rjbn
dc.subject.cnpqAgronomia
dc.titleAvaliação da atividade alelopática, antioxidante, fotoprotetora e análises fitoquímicas do extrato de folhas de Euterpe edulis Martius
dc.title.alternativetitle.alternative
dc.typedoctoralThesis
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